Indisch kochen

Highlights aus Bollywood
Cornelia Schinharl
€11,99
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 06.08.2016
ISBN: 978-3-8338-5331-9
Inhalt
Gold, Orange, Rot: Keine Küche feiert das Fest der Farben so leuchtend wie die indische. Curry, Chili und Kreuzkümmel verströmen ihren betörenden Duft. Man möchte eintauchen in die Welt der Aromen - aber: Ist indisch kochen nicht kompliziert? Mit all den Gewürzmischungen und Currys? Tatsächlich ist die indische Küche sehr vielseitig - aber im Grunde genommen ganz easy! Die mehr als 30 neuen Rezepte des GU Küchen-Ratgebers Indisch kochen machen es auch Anfängern leicht, authentisch indisch zu kochen: vegetarisch oder mit Fisch und Fleisch, scharf wie im indischen Süden oder mild wie im Norden. Die Grundlagen der indischen Küche werden Schritt für Schritt erklärt: Gewürzmischungen zum Selbermachen, Kult-Drinks wie Lassi und Chai, aber auch wie man ein indisches Thali kreiert und Chutneys selbst herstellt. Mit Kichererbsensalat, würzigem Hühnercurry mit Naan-Brot oder Mangocreme zieht der Glamour Bollywoods in unsere Küche ein - und das Leuchten von Safrangold, Chilirot und Currygelb.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor Cornelia Schinharl
Weitere Details
Bindeart: Klappenbroschur
Umfang: 64 Seiten
Format: mm x mm
Weitere Empfehlungen für Sie
Ebook
Cover Mezze
Mezze
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-3916-0
Preis: €16,99
Cover Taste of Travel
Taste of Travel
Die besten Rezepte der Welt – Schritt für Schritt erklärt
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8604-1
Preis: €28,00
Ebook
Cover French Basics
French Basics
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-3030-3
Preis: €12,99
Ebook
Cover Vegan Basics
Vegan Basics
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-4670-0
Preis: €12,99
Ebook
Cover Take Five
Take Five
Sprache: Deutsch
Art: Ebook - EPUB
ISBN: 978-3-8338-6228-1
Preis: €12,99
Cover Scheinfasten – Das Rezeptbuch
Scheinfasten – Das Rezeptbuch
Die 5 Tage Anti-Aging-Kur / Weniger Bauchfett, jüngere Zellen / 50 alltagstaugliche Rezepte
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8719-2
Preis: €18,99
Cover Italienische Klassiker
Italienische Klassiker
Einfaches dolce vita für zu Hause
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-9061-1
Preis: €11,99