Low Carb Backen

süße und herzhafte Backrezepte

Elisabeth Fischer, Doris Muliar, Christa Schmedes, Gregor Velske, Claudia Lenz

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Bindeart: Ebook - EPUB (6,3 MB)

Format: Ebook - EPUB

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 12.10.2015

ISBN: 978-3-8338-5388-3

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Inhalt

Backen mit wenig Kohlehydraten? Das geht!

Aus dem Ofen kommt Vollkorn in seiner kreativsten Form auf den Tisch. Erst recht in der Low Carb-Küche. Denn hier trifft das Getreidekorn die tollsten Begleiter: In unseren Teigen stecken reichlich Nüsse, Mandeln und kleine Knuspersamen. So werden Brötchen, Küchlein und Tortenböden zu absoluten Leckerbissen. Aber: Wir können auch in Bunt! Frisches Obst macht Kuchen zum Augen- und Gaumenschmaus und tut dem Kalorienkonto gut, und Joghurt und Frischkäse bringen wertvolles Eiweiß. So macht backen Spaß!

Eine kleine Rezeptauswahl: Beeren-Muffins, Aprikosen-Käsekuchen, Mandelkuchen, Quarkfladen, Sonnenblumenbrötchen, Nussbrot, Erdbeertorte mit Avocadocreme, Espresso-Schoko-Kuchen, Kirschkuchen vom Blech, und viele mehr.

Zur Leseprobe

Autor Elisabeth Fischer, Doris Muliar, Christa Schmedes, Gregor Velske, Claudia Lenz

Umfang: 40 Seiten