Ran ans Brot!

Genial einfache Rezepte ohne Vorteig, Brühstück & Co.
Anna Walz
€16,99
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Format: Buch
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 10.09.2018
ISBN: 978-3-8338-8676-0
Inhalt
Rund 56 Kilo Brot verspeiste der Deutsche im Jahr 2016. Brotbackmeister zeigen ihm in ihren Büchern, wie er höchst professionell Brote wie vom Bäcker herstellen kann. Aber wer hat schon Zeit, sich alle 3,25 Stunden mit dem Teig bei 22,7° für 13 Minuten zu beschäftigen…? Dabei gibt es so viele neue Techniken, die das Brotbacken nicht nur einfacher, sondern auch spannender machen! Von Broten ohne Kneten (No-knead-breads) über Wolkenbrot aus Frischkäse und Eiern bis hin zu Broten aus Obst (Bananen-Brot) oder Gemüse (Zucchini-Brot) hat sich die Welt der Brote in den letzten Jahren weitergedreht. Alle Rezepte in diesem Buch haben dabei eines gemeinsam: Einfacher kann Brot backen wirklich nicht sein! Sei es, weil der Teig mal gar nicht geknetet werden muss, mal ganz easy in einem Gefrierbeutel zubereitet wird oder weil er in nur 5 Minuten gerührt ist und dann ohne Gehzeit sofort in den Ofen kommt … So kann jeder nach Lust und Laune und total spontan leckeres Brot selber backen!
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor Anna Walz
Weitere Details
Bindeart: Pappband
Umfang: 160 Seiten
Format: 190mm x 248mm
Weitere Empfehlungen für Sie
Cover Alles ohne Mehl
Alles ohne Mehl
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8735-7
Preis: €11,99
Cover Der große Lafer BACKEN
Der große Lafer BACKEN
60 beliebte Back-Klassiker und wie man sie genial variiert. Alle Schritt-für-Schritt erklärt.
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8835-3
Preis: €49,00
Cover Brote ohne Kneten
Brote ohne Kneten
No-Knead-Breads
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8616-4
Preis: €11,99
Cover Schmorgerichte
Schmorgerichte
Heiß geliebte Seelenwärmer
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8906-8
Preis: €11,99
Cover Heißluft-Fritteuse
Heißluft-Fritteuse
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8679-6
Preis: €11,99
Neu
Cover 1 Tofu – 30 Rezepte
Neu
1 Tofu – 30 Rezepte
So aromatisch schmeckt Tofu! Die 30 leckersten Rezepte - von herzhaft bis süß - für reichlich Abwechslung in der Veggie-Küche
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-8338-8935-4
Preis: €11,99