Griechenland vegetarisch

Eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat

Elissavet Patrikiou

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Format: Buch

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 06.07.2021

ISBN: 978-3-8338-8798-1

Inhalt

Griechisch - da denkt man doch an Bifteki, Souflaki und viel Fleisch. ABER: das echte Herz der griechischen Küche ist vegetarisch! Das weiß Elissavet Patrikiou, die mit "echt griechisch" über 10.000 Exemplare verkauft hat und zuletzt das Buch "Athen - das Kochbuch" im Südwest-Verlag herausgebracht hat. Die Autorin und Fotografin, die aus einem kleinen Bergdorf im Norden Griechenlands stammt, würde für "das grüne Herz der griechischen Küche/die echte griechische Küche" in verschiedene Regionen Griechenlands reisen und damit die Vielfalt der griechischen Küche servieren, deren Kern eines ist: vegetarisch!

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Autor Elissavet Patrikiou

Bindeart: Pappband

Umfang: 288 Seiten

Format: 216mm x 270mm