Meatless

Fleischlos um die Welt
Cihan Anadologlu
€29,00
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Format: Buch
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 03.05.2022
ISBN: 978-3-833-87984-5
Inhalt
Einfach lockermachen: Wie lässig gesunder Genuss sein kann, hat Cihan Anadologlu weltweit persönlich erlebt. Als international prämierter Bar-Champion hat er in Europa, Asien, Süd- bis Nordamerika und im Nahen Osten gearbeitet und dabei die besten Gerichte ganz ohne Fleisch kennengelernt. „Meatless“ ist sein persönlicher Cocktail aus seiner Lebensgeschichte und einer großen Vielfalt vegetarischer und veganer Rezeptfavoriten, auf die Hand, zum Löffeln, als schnelle Teller und Ofen-Hits: Ceviche, Tamales, Tortillas und Manti, Pizza, Falafel, Döner, Dumplings oder Kibbeh – ein cooler Mix der global beliebtesten Signature Dishes ganz ohne Fleisch, mit gesunden Zutaten authentisch und locker vom Hocker gezaubert.
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Beteiligte
Autor Cihan Anadologlu
Weitere Details
Bindeart: Pappband
Umfang: 240 Seiten
Format: 218mm x 272mm
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