Unter weiß-blauem Himmel

Die besten Biergarten-Rezepte zum Draußen-Genießen

Julia Herrmann , Stefan Brückl

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Menge

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 02.04.2022

ISBN: 978-3-8338-8436-8

Inhalt

Ob an der Elbe, am Rhein oder im Erzgebirge: eine Prise Süden macht das Leben überall locker und leicht – deshalb sind bayerische Biergarten-Schmankerl auch im Norden so beliebt wie in Ost und West. Unter weiß-blauem Himmel verbindet sich der Trend zum Picknickgenuss mit der Liebe zum Regionalen. Und weil sich in einem bayerischen Biergarten die unterschiedlichsten Typen treffen, ist bei den Rezepten vom bayerischen Klassiker bis zu internationalen Neuinterpretationen alles beieinander, mal deftig, mal süß, mit und ohne Fleisch – garniert mit Biergartengeschichten rund um Steckerlfisch und Co. Obatzda, Wurstsalat, Vitello Florello, Superbowl-Schichtsalat oder Brezen-Panzanella – wie gut, dass Genuss im Freien überall möglich ist.

Zur Leseprobe

Autor Julia Herrmann, Stefan Brückl

Bindeart: Pappband

Umfang: 192 Seiten

Format: 218mm x 272mm