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Kohl & Co.
Heimisches Superfood neu entdeckt
Martina Kittler
€11,99
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Format:
Buch
Sprache:
Deutsch
Erscheinungsdatum:
02.08.2022
ISBN:
978-3-833-88416-0
Inhalt
Eine Familie voll Superstars – wer möchte die nicht kennenlernen? Der Küchenratgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die zahlreichen Kohlsorten und ihre Talente vor – von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi – und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht immer gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw – die Kohlköpfe rocken den Familientisch!
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor
Martina Kittler
Weitere Details
Bindeart:
Klappenbroschur
Umfang:
64
Seiten
Format:
166mm x
198mm
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