Kimchi Princess

Koreans cook it better
Young-Mi Park-Snowden
€29,00
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei
Format: Buch
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 02.05.2017
ISBN: 978-3-833-85879-6
Inhalt
In Korea, sagt Young-Mi, hat alles irgendwie mit Essen zu tun. Und wenn man wie Young-Mi nicht in Korea lebt, sondern in Deutschland? Dann wird dem koreanischen Essenstick eben hier gefrönt. Indem man z. B. ein hippes Restaurantkonzept realisiert: 2009 öffnete das Kimchi Princess in Berlin seine Pforten. Young-Mi und ihr Team servieren hier beste koreanische Küche in coolem Ambiente. Sogar George Clooney war schon da. Was aber darf bei keinem koreanischen Essen fehlen? Kimchi natürlich, fermentierter Chinakohl und - wenn man so will - das Universal-Gewürz Koreas. Kein Wunder taucht er im Namen des Restaurants auch auf. Und was hat es mit der Princess auf sich? Weil Young-Mi oft Freunde und Bekannte mit ihrem Kimchi beglückte, hatte sie ihren Spitznamen schnell weg: Die Kimchi Princess war geboren. Und wer es nicht nach Berlin schafft, bekommt jetzt das Buch: mit den besten Rezepten aus der koreanischen Küche und spannenden Einblicken in das Restaurant und seine Koch-, äh Kimchi-Töpfe.
Zur Leseprobe
Beteiligte
Autor Young-Mi Park-Snowden
Weitere Details
Bindeart: Pappband
Umfang: 240 Seiten
Format: 215mm x 270mm
Weitere Empfehlungen für Sie
Cover Meine Weltreise in Rezepten
Meine Weltreise in Rezepten
Wie ich meinen geliebten Stern an den Nagel hängte, mich durch 20 Sehnsuchtsländer kochte und viele kulinarische Souvenirs mit nach Hause brachte
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-833-88053-7
Preis: €22,00
Cover Thailand
Thailand
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-833-87301-0
Preis: €11,99
Cover Das große Peace Food-Buch
Das große Peace Food-Buch
Heile Dich selbst und den Planeten
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-833-86954-9
Preis: €24,99
Cover Fleisch
Fleisch
Sprache: Deutsch
Art: Buch
ISBN: 978-3-833-84304-4
Preis: €29,99